Como organizar a cozinha de forma eficiente

Confira a melhor maneira de ter seus utensílios sempre à mão – sem deixar a cozinha bagunçada. Qual a melhor forma de organizar a cozinha? Posso guardar qualquer coisa debaixo da pia? Confira algumas dicas manter a sua cozinha limpa e muito organizada.

Gavetas

Organize as gavetas de cima para baixo. Na primeira delas, coloque talheres menores. Na segunda, guarde conchas, escumadeiras, facas e utensílios um pouco maiores. Panos de prato e toalhas podem ficar na terceira, e livros e caderninhos de receita, na última.

Debaixo da pia

No compartimento abaixo da pia, escolha por guardar temperos e mantimentos de uso diário, como arroz, feijão, açúcar e pó de café, nas portas à esquerda da cuba e à direita do fogão. Já as panelas ficam melhores se mantidas nas portas centrais.

Armários

Guarde no armário sobre a pia apenas objetos usados pelas pessoas que moram na casa. Se a família tem quatro pessoas, não há por que manter ali mais de quatro facas, garfos e colheres. Guarde os objetos extras em armários de acesso mais difícil.

A limpeza é muito importante

É praticamente impossível manter uma cozinha sem nenhum tipo de germe, para matá-los, é necessário desinfetar superfícies.
De acordo com um estudo realizado pela Universidade do Arizona, em uma esponja existem em média mais de 7 bilhões de germes. Por isso, desinfete as esponjas sempre! Limpe-a com sabão, e coloque ainda úmida e envolta em papel toalha no micro-ondas por um minuto, na potência alta. Retire e guarde-a seca. Troque a cada semana!

Livre-se de alguns hábitos antigos, como o uso de colheres e tábuas de madeira. Já se sabe que é muito mais fácil e higiênico manter limpos os utensílios feitos de plástico e silicone.

• Pense nos tipos de atividades que ocorrem na cozinha: preparar os alimentos, cozinhá-los, fazer as refeições, lavar louças.

• Agora pense em que ponto da cozinha você faz essas coisas e nos apetrechos necessários para fazê-las.

• Analise o espaço que você tem em cada um desses pontos para guardar os utensílios de que vai precisar em cada atividade – eles devem estar sempre a mães.

Tudo ao seu alcance.

O lugar ideal para louça, os copos e os utensílios de para ou aço inoxidável deve sempre estar próximo da pia para que fique fácil e rápido guardá-lo depois de lavados.

• Enfileire copos por ordem de altura. Eles devem ficar mais próximos ao filtro ou da geladeira.

• Deixe-os com a boca para baixo.

• Panelas e formas devem ficar próximas ao fogão.

• As panelas também podem ficar penduradas num varão na cozinha.– Os eletrodomésticos usados com mais frequência podem ficar sempre na bancada, desde que seja bonitos e em bom estado.

Como organizar a cozinha Pequena

• Paredes e teto são ‘armários’ em potencial para acomodar suas coisas. Essa dica é muito boa para organizar cozinha pequenas, pois saiba que os principais utensílios do chef de um chef de cozinha ficam pendurados e não guardados dentro dos armários, pois é muito mais prático e eficiente.

• Os ganha espaço são uma forma muito inteligente de aumentar o seu espaço de armazenamento nos armários da cozinha pois são capazes de aumentar bastante o espaço do seu armário.

• Você quer mais espaço nas prateleiras? Use os famosos gavetex, eles criam compartimentos extras embaixo das prateleiras.

• Dê um limpa nos armários. Jogue fora potes de plástico sem tampa e passe adiante os que você nunca usa por serem muito grandes ou muito pequenos. Se tiver copos e conjuntos para café além do necessário, descarte alguns.